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Haïti : une cuisine rénovée pour une meilleure alimentation des détenus à la prison civile de Port-au-Prince

06-06-2012 Communiqué de presse 12/113

Port-au-Prince (CICR) – Le Comité international de la Croix-Rouge (CICR) vient d’achever, en collaboration avec la Direction de l'administration pénitentiaire, les travaux de rénovation de la cuisine de la prison civile de Port-au-Prince, le plus grand centre carcéral du pays. Les installations de la cuisine de l’établissement, entre autres, avaient été sérieusement endommagées par le séisme de 2010.

« Suite au tremblement de terre, les installations de la cuisine étaient non seulement insuffisantes pour répondre aux besoins des quelque 2 600 détenus de la prison mais se trouvaient également dans un état de détérioration potentiellement dangereux pour la sécurité et la santé du personnel de cuisine ainsi que celles des détenus », explique Javier Cordoba, coordonnateur du programme « eau et assainissement » pour le CICR en Haïti.

«Dans une prison de cette taille, où la malnutrition fait partie des risques majeurs pour la santé des détenus, une cuisine bien équipée est nécessaire pour assurer une alimentation en quantité et qualité suffisantes et lutter contre les carences nutritionnelles », affirme François Jacot, responsable du programme « santé en détention » pour le CICR en Haïti. La rénovation de ce bâtiment va aussi permettre l'installation de 15 fourneaux supplémentaires, en plus des 21 existants. Les repas pourront être préparés dans de meilleures conditions d'hygiène suite à la remise en état du sol et des plans de travail. Le système d’alimentation en gaz, très vétuste, a également été réhabilité et la ventilation améliorée.

Le CICR visite régulièrement les détenus de la prison civile de Port-au-Prince pour évaluer leurs conditions de détention et le traitement qui leur est réservé. La rénovation de la cuisine de ce centre carcéral s’inscrit dans le cadre du soutien continu que le CICR apporte à la Direction de l'administration pénitentiaire en vue d'améliorer les conditions de détention. Au cours des douze derniers mois, ce soutien s'est traduit à la prison civile de Port-au-Prince par la réhabilitation du plus grand quartier cellulaire, la rénovation des blocs sanitaires de trois autres quartiers ainsi que l’approvisionnement en eau de l’ensemble des quartiers.

Présent en Haïti depuis 1994, le CICR emploie ses compétences spécifiques au bénéfice notamment des personnes détenues. Il maintient son engagement à soutenir la Direction de l'administration pénitentiaire en mettant à disposition son expertise dans les domaines de l'eau, de l'hygiène, de l'assainissement, de la santé et des garanties judiciaires.

Informations complémentaires :
Jean Jacob Charles, CICR Haïti, tél. : +509 34 15 98 17


Photos

Cuisine de la prison civile de Port-au-Prince. Le nouveau système d'aération. 

Cuisine de la prison civile de Port-au-Prince. Le nouveau système d'aération.
© ICRC / G. McKenzy

La cuisine de la prison civile de Port-au-Prince après les travaux de rénovation. 

La cuisine de la prison civile de Port-au-Prince après les travaux de rénovation.
© ICRC / G. McKenzy