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Haití: una cocina renovada para mejorar la alimentación de los detenidos de la cárcel civil de Puerto Príncipe

06-06-2012 Comunicado de prensa 12/113

Puerto Príncipe (CICR) – El Comité Internacional de la Cruz Roja (CICR), en cooperación con la Dirección de la Administración Penitenciaria, acaba de concluir las obras de rehabilitación de la cocina de la cárcel civil de Puerto Príncipe, el mayor centro penitenciario del país. Entre otras instalaciones del establecimiento, las de la cocina resultaron gravemente dañadas por el terremoto de 2010.

“Tras el terremoto, las instalaciones de la cocina no sólo no bastaban para atender las necesidades de los cerca de 2.600 presos, sino que también el deterioro en el que se encontraban podía poner en peligro la seguridad y la salud del personal de cocina y de los detenidos”, explica el coordinador del programa del CICR de agua y saneamiento en Haití, Javier Córdoba.

“En una cárcel de este tamaño, donde la malnutrición representa uno de los principales riesgos para la salud de los detenidos, es necesario disponer de una cocina bien equipada para proporcionar una alimentación de calidad adecuada y en cantidades suficientes y luchar contra las carencias nutricionales”, apunta el encargado en Haití del programa del CICR de salud en detención, François Jacot. En las obras de rehabilitación del edificio también se incluye la instalación de 15 fogones adicionales a los 21 existentes; tras la renovación del suelo y de las encimeras, las comidas podrán prepararse en mejores condiciones de higiene. Asimismo, se ha reparado el sistema suministro de gas, que había quedado obsoleto, y se ha mejorado la ventilación.

El CICR visita con regularidad a los detenidos de la cárcel civil de Puerto Príncipe para evaluar sus condiciones de detención y el trato que reciben. La rehabilitación de la cocina del centro se inscribe en el marco del apoyo continuo que el CICR presta a la Dirección de la Administración Penitenciaria a fin de mejorar las condiciones de detención. Gracias a esta ayuda, en los últimos doce meses, se ha rehabilitado el mayor pabellón de la cárcel civil de Puerto Príncipe y se han renovado los bloques de sanitarios de otros tres pabellones y el sistema de abastecimiento de agua de todos los pabellones.

El CICR, presente en el país desde 1994, utiliza sus competencias específicas especialmente en favor de las personas detenidas. La Institución mantiene su compromiso de apoyar a la Dirección de la Administración Penitenciaria compartiendo sus conocimientos técnicos en los ámbitos de agua, higiene, saneamiento, salud y garantías judiciales.

Para más información:
Jean Jacob Charles, CICR, Haití, tel.: +509 34 15 98 17


Fotos

Prisión civil, Puerto Príncipe, Haití. El nuevo sistema de ventilación de la cocina. 

Prisión civil, Puerto Príncipe, Haití. El nuevo sistema de ventilación de la cocina.
© CICR / G. McKenzy / v-p-ht-e-00678

Prisión civil, Puerto Príncipe, Haití. La cocina después de la renovación. 

Prisión civil, Puerto Príncipe, Haití. La cocina después de la renovación.
© CICR / G. McKenzy / v-p-ht-e-00679