Les conflits contribuent à l’insécurité alimentaire
Lors d’un conflit armé, les civils restent parfois plusieurs jours sans eau ni nourriture, ce qui met leur vie en danger. Les conflits contribuent à l’insécurité alimentaire en raison des tactiques de guerre mises en œuvre par les belligérants et, plus indirectement, de la perturbation et de la dégradation des systèmes alimentaires.
Le droit international humanitaire (DIH) interdit expressément d’utiliser la famine comme méthode de guerre contre la population civile. Il établit par ailleurs une liste non exhaustive de « biens indispensables à la survie de la population civile » qui bénéficient d’une protection renforcée, à savoir les denrées alimentaires, les zones agricoles, les récoltes, le bétail, les installations et réserves d’eau potable et les ouvrages d’irrigation. II est interdit d’attaquer, de détruire, d’enlever ou de mettre hors d’usage ces biens, sauf dans des circonstances très exceptionnelles.