黎巴嫩：重建有尊严的生活

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。莉娜（Lina）和她的三个孩子在临时住所中。

莉娜说：“三年来，每当孩子们问我‘我们今天吃什么’时，我都不知道怎么回答。每天我一醒来，就为能否买得起吃的发愁。”莉娜是黎巴嫩返乡者，她18岁开始当妈妈，19岁成为流离失所者，20岁成为遗孀。目前，她与父母和兄弟姐妹生活在位于拉斯巴勒贝克贫瘠土地上的一个临时住所中。在全家新开辟的小农场里，莉娜很快挑起了大梁。“生计项目刚开始时，我们很难适应。我们过去受的苦太多了，费了好一阵子才从中走出来。接着我给全家制定了日常工作，大家各司其职。”

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。乌姆·穆罕默德（Um Mohammad）在家里。

“我们逃往黎巴嫩时，正值冬天，我们从所在的叙利亚小镇走到黎巴嫩的马沙里埃勒加镇。”忆起黎巴嫩逃亡之旅，莉娜的母亲仍然心有余悸。“尽管路程只有大约20公里，但雪太大了，我以为到不了了。天气实在太差了。但我们很幸运，因为我们设法随身带了证件和一些家当。很多其他人离开时只穿着睡衣裤。”

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。乌姆·穆罕默德和她的两个女儿在准备“基什克”（Kishik）。

“当我们第一次卖出我们的乳制品时，我们的生活就彻底改变了 。”莉娜解释道，“不仅经济上大为改观，而且最重要的是心理状态的改善。我们感到特别欣慰，内心宁静，过去四年几乎从没这种感觉。自从卖出第一批乳制品，我们就像蜜蜂一样忙个不停。我们重新获得了掌握生活的力量。”说完，她坐下来和妈妈、妹妹一起准备“基什克”。这是一种传统的黎巴嫩粥，用小麦和他们在市场上出售的酸羊奶发酵而成。

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。莉娜和妹妹在挤羊奶。

全家人都在为山羊项目忙碌着。家庭成员各司其职。乌姆·穆罕默德负责制作乳制品，如奶酪、基什克和其他可出售的产品，莉娜和妹妹负责在当地市场销售。

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克边境处。阿布·哈立德（Abu Khaled）和家人坐在帐篷里。

“三年来我们受尽苦难。我们食不果腹，忍饥挨饿，也找不到工作，没法养活孩子，简直看不到明天的希望。有时，我们甚至会用机油生火取暖。”阿布·哈立德眼中的痛苦仍然依稀可见。“我们全靠邻居的慷慨和真主的恩赐生存下来。我不希望任何人再经历我的苦难。”“这个生计项目彻底改变了我们的生活。如今，我有了自己的家。虽然只是个帐篷，但至少属于我，而且我可以赡养我的家庭。”

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。乌姆·哈立德和阿布·哈立德站在羊圈附近。

40岁的乌姆·哈立德说：“既然我们有了家，我们就计划扩大农场。我们想增加投入，把它做大。现在这是我们一家的依靠。”像莉娜家一样，哈立德一家也是各司其职。乌姆·哈立德负责照料山羊和挤奶，阿布·哈立德负责每天放羊。

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。阿布·哈立德在检查饲料。

兽医伊马德·塞万（Imad Sawwan）表示：“作为一个兽医，让我特别高兴的是羊圈很干净。羊圈的清洁是我们关注的重点，我们惊喜地看到这些家庭很重视卫生工作。”伊马德·塞万是来自黎巴嫩非政府组织重建工作组织的一名兽医，该非政府组织在与红十字国际委员会合作开展这个项目。

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。红十字国际委员会工作人员与黎巴嫩返乡者乌姆·哈立德交谈。

负责该项目的红十字国际委员会专家吉哈德·纳卜汉（Jihad Nabhan）解释道：“如果饲养山羊的家庭出售羊奶，他们能挣到一点钱，但如果他们卖的是羊奶加工品，如基什克和奶酪，并把羊粪用作肥料，他们的利润率就会大幅提升。根据我们的估算，这些家庭每个月可以挣至少200美元。24个月后，我们希望有的家庭能饲养31只山羊，一个月最少挣1500美元。”

2015年7月，黎巴嫩，拉斯巴勒贝克。乌姆·哈立德两岁的孙女雷赫夫（Rahaf）在自家帐篷里。

乌姆·哈立德说：“我们不知道我们的家现在还在原地还是变成了废墟。但我们仍然计划暴力局势结束后就回去。那里是我们创建生活的地方，有我们对和平生活的美好回忆。我们曾经失去了一切，多年来在这里过着艰难的生活。如今，我们慢慢找回了希望和尊严。”